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級ステンレスを採用するので切れ味抜群。刃付加工後にできるエッジ（角）を、研磨加工によりなめらかにすることで食材への切込みが良くなるとしています。
刃についている凹凸のおかげて、切った食材が包丁にくっつきにくく、切る際の目安になり、切れ味がさらに向上しています。
右利き・左利き兼用。従来の包丁より切れ味が長く保つため、専用研ぎ器付き、メンテナンスも簡単だそうです。
もっと研ぎ石にも気を使って・・という場合には、研ぎ器 （ #1000/ #4000）中砥石/仕上砥石が注文時に使用することが可能な割引クーポンコード「CHE47592」を適用することで50%OFFとなり非常にお買い得。こちらもクーポンコードの使用期限は9/28 23:59までとなっています。
強化木とステンレスを組み合わせたハンドルを採用し、樹脂を含侵しているので天然木より圧倒的に耐水性に優れ、腐りにくい。業務用・家庭用どちらでも存分にお使いいただけます。
Homino 長さ18cmな三徳包丁
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